やわらかな鶏肉を食欲そそる
ガーリックの効いた
ホワイトソースとチーズで煮込んだ逸品です。
ジャパン・フード・セレクション最高賞
「グランプリ」を受賞した名メニュー
過去の復刻総選挙では
2度も1位に輝いたジョージア料理が、
期間限定で今年も復活！
このたび松屋フーズでは、
牛めし・カレー・定食・その他丼の
「松屋」におきまして、
2025年1月28日（火）10時より
「シュクメルリ鍋定食」を販売いたします。
ジョージア国の伝統料理「シュクメルリ鍋定食」が
今年も復活！
にんにくの効いたメニューを日本のごはんに合うように工夫、
お醤油やレモンを隠し味に使用
2019年12月にテスト販売で登場、
2020年1月に全国販売を開始した
松屋の「シュクメルリ鍋定食」は、
その後多くの方にご愛顧いただき、
第2回、第3回の松屋復刻メニュー総選挙にて
1位を獲得し2度の復活。
2024年6月には「ジャパン・フード・セレクション」にて
『グランプリ』を受賞、2025年冬においても
復活販売が決定いたしました。
「シュクメルリ」は世界一にんにくを
美味しく食べるための料理とも称されており、
やわらかな鶏肉を食欲そそる
ガーリックの効いたホワイトソースとチーズで煮込んだ
ジョージア国の伝統料理です。
松屋の「シュクメルリ鍋定食」は
日本のごはんに合うように
ソースにこだわり開発しています。
隠し味の1つに醤油を加え旨味をアップ。
他にもレモン汁を少し加えることで
にんにくの美味しさを引きだし、
香りを抑えることで、
ご飯に合うように仕上げています。
また甘味のあるサツマイモと、
レッドチェダーやゴーダ、モッツアレラチーズを
ブレンドしたとろ～りチーズは
ジューシーな鶏肉とも相性抜群。
カットの仕方から加熱方法までこだわり抜いた
にんにくを存分に感じられる逸品です。
ライスはどのサイズでもワンプライス。
寒さが増す季節にぴったりの鍋を
この機会にぜひ、お召し上がりください。
