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具だくさんうどん 税込み ７５０円
インパクト大です。
このままでは立っていて食べにくいのですが
少し時間がたつとうどんの汁を吸って
平べったくなります。
ごぼうの味が濃いです。
ピカピカに光っている うどん です。
つるつるで美味しいです。
HPを見ると下記のように書いてありました。
生地は２日間かけて熟成。
しっかりと熟成した麺は黄色味を帯びているのが特長。
注文が入ってから麺を切り出して茹でます。
やや太めでコシを強く仕上げています。
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