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2015年5月4日月曜日

つけ麺 たつ介


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つけ麺 たつ介

所在地:福岡県筑紫郡那珂川町今光 2-17
営業時間:昼11:30~15:00 夜18:00~25:00
不定休
HP:つけ麺 たつ介









バリ辛つけ麺 750円

中盛り

トッピングサービス券 を持っていたので

煮玉子 をトッピングしました。


結構辛く最後は汗たらたらです。




特製つけ麺(鶏ゆずつけ麺)  690円


中盛り 大盛り 特盛り が有ります。

中盛り にしました。


さっぱりとしたコクと深みがある鶏ガラだしのつけ麺です。

ゆずの香りのきいた上品な味に仕上がっています。





ゆず の香りがきいています。

柚子胡椒 も付いていて麺に付けて食べました。



スープ割 です。

これで濃さを調整します。



ガッツリまぜそば(中)  600円


きざみチャーシュー 鶏そぼろ メンマ ナムル

青ネギ フライドオニオン を豪快に混ぜて

一気に掻きこむワイルドな麺です!






特製つけ麺(魚介豚骨)  690円

特製のかえしを使った半熟煮玉子に炭火で炙った

チャーシュー、麺はスープとの相性を考えた特注麺です。

中690円 大790円 特890円


中 にしました。







麺つゆ には スープ割り用 鶏だし を

少しずつ入れて味を調節します。







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