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麺屋 吾
福岡県那珂川市今光5-17
【営業時間】
▪︎11:00〜21:00
▪︎基本毎日営業 ※不定休
今回初めて行きましたので
お店の看板メニューの
背脂煮干しらあめん
にしました。
店の入り口横に発券機が有り
注文するのですが
背脂の量や麺も選ぶことが出来ます。
麺は２種類から選べます。
１、製麺屋慶史特注多加水中太ストレート麺
２，製麺屋慶史特注もち小麦多加水手揉み極太麺
今回は
製麺屋慶史特注もち小麦多加水手揉み極太麺
にしました。
背脂の量は普通にしました。
ランチセット（11:00～15:00）
が有りましたので ＋２５０円 して
焼きめしハーフセット
にしました。
ランチセットは下記３種類です。
白ごはん（小）セット １００円
明太高菜ごはん（小）セット ２５０円
焼きめしハーフセット ２５０円
背脂煮干しらあめん ９５０円（税込）
焼きめしハーフセット ２５０円（税込）
で合計 １,２００円（税込）でした。
背脂煮干しらあめん
焼きめしハーフセット
背脂が浮いています。
表面を背脂が覆っているため
温度が冷めず熱々なのがとても良いです。
大きなチャーシューです。
これが
製麺屋慶史特注もち小麦多加水手揉み極太麺
です。
平たく縮れていて
とても美味しい麺です。
少し油っ気が多いチャーハンです。
スープは煮干しの味が効いていて
とても美味しかったです。
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